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夏天大惡習 難過冬
 
惡習只愛吃冰飲   從頭到腳,毛病通通來 

走在炎炎日頭下,汗 就像是泉水一般湧出,相信任誰都會想來上一杯冰涼飲料暢飲一番,不過大口暢飲的快感之後,恐怕頭痛就會隨之而來,且連肩頸痠 痛、經痛,都逃不過。
很多人夏天的時候,水要喝冰過的、點心要吃冰 或是冰淇淋、果汁也要冰砂,連喝個咖啡也要加上冰塊的冰咖啡,雖然心裡也知道有「吃冰有害健康」這一說,但還是忍不住想要吃冰解熱的欲望。
台北慈 濟醫院中醫科主任田昌表示,很多人常會以為中醫觀念古老且不科學,或是舉出反證「外國人吃冰當家常便飯還 有冷湯料理,也沒吃出毛病」,其實這是個人體質的問題,每個人對冰的耐受力不同,事實上據他臨床所見,因為痛經 而就診的患者之中,血型痛經患者,十之八九,都和吃冰有關。
什麼都要冰的,當心變成凍凍 腦 

中醫建議少吃冰並非沒科學概念,事實上之前就有做過一個研究,請自願者喝冰水,喝完 馬上做胃鏡,從鏡頭下就發現食道及胃壁黏膜都是蒼白的色澤,這就是缺血的現象。
當 黏膜缺血時會造成兩種傷害,一是很容易受各種病毒或是細菌的感染,而食道及胃腸則是人體接收食物時的第一道防禦,因此要特別小心;第二則是黏膜容易出現微 水腫,而這就是中醫所謂「脾濕」的現象。貪吃冷飲容易生濕,有些人會經常腹瀉,有些人則是胸悶、胃口變差,而內濕 盛而形成外濕,就可能出現像是風濕痠痛的症狀。
除 了腸胃功能不好之外,冰品也會直接影響各個器官,像是女性子宮就很容易受影響,除了白帶會變多外,還會形成子宮血, 而且會引發痛經。其實,不只是中醫師認為一口灌冷飲或是猛吃冰不好,西醫也認同這個觀念,嘉義長庚醫院復健科主任許宏志表 示,國外有一種頭痛名稱叫「凍凍腦(brainfreeze)」,或稱 為「冰淇淋頭痛(ice cream headache)」,其實就是指快速大量喝冰水、吃 冰所引起的。
肩頸酸痛 吃冰害 的 
許宏志也認為冰品會影響痠痛 症是有科學根據的,因為冰水順著食道而下,經過附近的肌肉及邊組織,都會從正常體溫變冷,進而影響局部的血流,減少的血液循 環無法帶走累積的組織廢物,因此造成附近軟組織的疼痛。如果從台灣女性熱衷按摩、SPA來 看,時間再長、技術再好的按摩,都無法化解全身的痠痛,其實也都和愛喝冰水、愛吃冰有關。
和 吃冰最有關係的痠痛,包括頸部、肩膀,許宏志說,喜歡吃冰的女性不妨自我評估一下,痠痛是不是常常從肩頸痛到肩胛骨附近的「膏 肓」點?另外,還有胸前鎖骨內側的前鋸肌、中鋸肌等,因此做SPA被按 壓到前胸時,常會有痠脹感,還有現在愈來愈常見的筋肌膜疼痛症候群,這 些症狀都和吃冰脫不了關係。
5招不怕吃冰傷健康 
先含口中再 吞下 
許宏志建議,吃冰的時候,先把吃下的冰含在口中,別急著吞下去,等到冰溶化後再 慢慢吞入。
含冰位置靠近嘴唇 
許宏志說,吃冰 會引起頭痛,主要是因為口咽接近腦部和頭部的神經節,因此可能引起鼻內神經節刺激,引起局部血管水腫而造成肌肉 的緊繃,或是因為刺激到顎咽部附近的三叉神經,而引起像是偏頭痛般的抽痛,嚴重者甚至會引起眩暈。
所 以含冰的位置要在口腔較前面的地方,就是接近嘴唇的那一邊,而不要含在口腔中間及後面的上顎,也就是靠近喉嚨的地方,這樣可以避免冰直接刺 激上顎上方的蝶神經節和附近的三叉神經,而引發疼痛了。
吃冰不如吃冰紅豆湯 
愛吃冰的人不妨把水果或是將 加在冰上的紅豆、綠豆、蜜豆等材料冰在冰箱,吃冰涼的水果或是紅豆湯、綠豆湯,而不要直接吃冰, 同樣可以達到清涼解暑的功效,也不會冰。
先吃料再吃冰 
如果真的很喜歡吃冰, 最好也是先吃料,冰等化掉一些再吃,也可以降低傷害。
中午時間吃冰 
昌 表示,在高溫下不吃冰確實很難,建議吃冰的時間可選擇中午陽氣最盛的時候,因陽氣盛時吃冰的傷害最小。
這些時候不要吃冰 
即使已經有上述的5個招式, 讓大家可以比較安心的吃冰,但是有些情況下,還是不要吃冰來得好。
月經前後1 
女性不管有沒有痛經,田昌 建議月經前後1,最好不要吃冰。
空腹的時候 
很多人早上起 來就喝冰涼的精力湯,以為可以清腸很健康。田昌提醒,因為精力湯材料多是生冷的蔬果,有加冰或是 沒加冰,空腹喝都不好。
用完餐的時候 
飯後胃部正需要大量的血流來消化食物, 因此飯後不宜馬上吃冰,最好飯後半小時再吃。
吃火鍋的時候 
商業廣告讓全民以為冰 飲是火鍋最佳「涼伴」,其實腸胃忽冷忽熱傷害很大,所以,吃火鍋的時候,還是不要吃冰比較好,要吃就等吃完火鍋 後半小時再吃。
身體很熱的時候 
身體很熱時吃冰,會讓身體組 織急凍,不只引起痠痛、腸胃不適,也可能引起冠狀動脈暫時性痙攣,有心血管疾病的人,甚至可能因此發病。
呼吸道不適的時候 
有氣喘、咳嗽等呼吸道不適的 時候,吃冰會更加刺激,讓症狀更嚴重。